42. Czas na truskawki!

Co powiecie na sernik na zimno?

Kiedyś moja Mama znalazła ten przepis w jakiejś gazecie. Podzielę się nim z Wami :)

To zaczynamy!

Należy być w posiadaniu:

- 2 serków homogenizowanych waniliowych (150 g każdy)
- 2 galaretek truskawkowych
- 0,5 - 1 kg truskawek

I co dalej? Galaretki wsypujemy do 1 szklanki przegotowanej, gorącej wody; dokładnie mieszamy, żeby się rozpuściły, potem akcja przestudzanie :].
Serki i przestudzone galaretki mieszamy, używając miksera.
Do masy dokładamy pokrojone owoce, mieszamy. Wstawiamy do lodówki na dwie godziny. A potem to już tylko jemy :) Smacznego!

Ps. Robiłam ten sernik także z brzoskwiniami, czereśniami, jagodami, gruszkami. Zmieniałam wówczas smak galaretek i było równie pyszne. Polecam!